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Hefeteig
500 g Mehl
10 g Hefe
2 Teelöffel Salz
250 ml Wasser
Schuß Olivenöl
lange gehen lassen, bei mir  3 Std.

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ab in die Pizzaform!

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pürierte Tomaten mit Gewürzen, das übliche!

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San Daniele Schinken, Oliven und Zwiebeln

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und Mozzarella Kugeln

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und mit Salami und Kapern, darauf Emmentaler!

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