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Beluga Linsen gekocht, in der Pfanne gebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Frische Rote Beete in Kümmelwasser bißfest gekocht und in dünne Scheiben geschnitten, dann mit eigener Würzmischung aus der Mühle gewürzt. Hüttenkäse dazu und los geht’s.

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