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Das Gemüse mit den beiden Gewürzen, grobes Salz und meine Paprikamischung ( Edelsüß und Scharf )

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Das „Sonntagshuhn “ zerkleinert in Keulen , Brust und Flügel.

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Die Zwiebeln mit der Peperoni anschmoren.
Paprikapulver, ca. 3-4 Esslöffel hinzufügen und kurzfristig mit 1/2 Liter Wasser ablöschen.

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Jetzt die Hähnchenteile zufügen und kochen lassen.
Auf kleiner Stufe ca. 2 Stunden. Dann das restliche Gemüse hinzufügen.

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Alles nochmals ca. 30 Minuten auf kleiner Stufe köcheln.

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Und dann servieren , lecker lecker.

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