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3 Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Piment
Kümmel
Paprikapulver
Pfeffer grob gemahlenen
in Butterschmalz kurz anrösten, Zwiebeln und etwas Sauerkraut dazugegeben und schön braun anbraten. Mit Weißwein und etwas Brühe ablöschen und mit Salz und wenig Zucker abschmecken. Bei kleiner Hitze ca 1,5 Stunden köcheln lassen.
Fertig! 👍

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