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Der Teig ist nach Emmi’s Grundrezept gemacht. 

In die Form gebracht

 Bestrichen mit passierten Tomaten und gewürzt mit Salz, Pfeffer und Oregano 

Belegt mit Prociutto Crudo 

Und Thunfisch 

mit eingelegten Zwiebeln 

Beide Pizzen mit etwas geriebenen Mozzarella bestreut und bei 300°  Ober/Unterhitze  auf der untersten Schiene gebacken. 

Frischer Rucola aus dem Garten rundet die Pizza ab. Danach einen guten Espresso aus der Jura – was will man mehr! 

Sehr lecker!! 

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