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500 g Stangenbohnen 

2 Möhren 

1  Zwiebel 

1 Paket Feta 

125 g Bulgur 

Die Bohnen und die Möhren bißfest kochen. In der Zwischenzeit die Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Die Bohnen und Möhren dazu. Würzen mit Salz und Pfeffer sowie Paprika. Kurz schwenken und dann den zerbröckelten Feta dazu. Den Bulgur nach Packungsangabe kochen und nach Geschmack verfeinern. Wenn der Feta am zerlaufen ist servieren. 

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