Schlagwörter

, ,


Die Blutwurst mehliert und leicht gebraten. Zwiebeln in Butter mit Zucker karamelisiert, mit Port-und Rotwein abgelöscht und reduziert. Salz und Pfeffer!

Kartoffelstampf mit gedünsteten Zucchinistreifen verfeinert und mit Salz, Pfeffer und  Muskatnuss abgeschmeckt 

Advertisements