Gulasch mit Gnocchi

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Gnocchi, Gulasch

Grillwetter!

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Kartoffelpüree, Schweinefilet, Tomatensalat

Filetköpfe mit Kartoffelpüree! Dazu Tomatensalat!

Gegrillte Spieße

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Aioli, Ciabatta, Grillspieße

Gemüsespieße

Hähnchenspieße

Lachsspieße

Schweinefiletspieße

dazu Brot und Aioli

Currywurst mit Pommes

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Currywurst, Pommes

Die Currysoße ist selbstgemacht.

Zwiebel glasig gedünstet, Tomatenmark und etwas Wasser dazu. Dann Tomatenketchup,Honig und Balsamico sowie Curry, Chilli und ein Schuss Sojasauce dazu. Etwas köcheln lassen. Tk-Pommes !!!

Dazu passt der neue Star am Aldi Himmel.

Rippenbraten mit Sauerkrautauflauf

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Rippenbraten, Sauerkrautgratin

Der Braten ist mit Salz, Pfeffer und Fenchelsamen gewürzt . Bei 200 Grad ca. 2 Std im Ofen.

Eine Zwiebel anbraten,dann das Kraut dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn es Farbe hat in die Auflaufform geben. 3 Eier und ein Becher Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und über das Kraut geben. Bei 200 Grad ca.35 min

Frikadellen mit Brokkoli und Kartoffeln

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Brokkoli, Frikadellen, Kartoffeln

Kalbskotelett mit Champignons und Brot

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Brot, Champignons, Kalbskotelett

Das Kalbskotelett schön saftig. Die Champignons in der trockenen Pfanne gebraten bis sie quietschen,dann die Zwiebeln dazu und etwas Olivenöl. Salz und Pfeffer ! Noch ein Stück Brot und das war’s.

Wunderbarer Wurstauflauf nach Jamie Oliver

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Bohnen, Brot, Jamie Oliver, Tomaten

Tomaten, Knoblauch, Bohnen und Brot in der Auflaufform. Olivenöl und Rotweinessig sowie Salz und Pfeffer dazu.

Die Bratwurst dazu

Frisch aus dem Backofen.

Sehr lecker!!

Das Rezept

Papas arrugadas auf norddeutsche Art

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Papas arrugadas, Sellerieschnitzel, Steak, Vegan

Mit Sellerieschnitzel,Tapenade und kleinem Tomatensalat. Sieht vegan aus !!😁

Mit Rumpsteak…

Sonntagsbolognese

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Grana Padano, Spaghetti Bolognese

Mit Kapern, Sardellen und Grana Padano