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Schlagwort-Archiv: Fenchel

Gemelli mit Salsiccia und frischem Fenchel

04 Sonntag Sep 2016

Posted by zzschlack6 in Fleischgerichte, Nudelgerichte

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Schlagwörter

Fenchel, Gemelli, Pasta, Salsiccia

Das Wurstbrät aus dem Naturdarm befreit und zu kleinen Bällchen geformt. Den Fenchel fein geschnitten. 

Die Bällchen leicht angebraten, den Fenchel dazugegeben und kurz mitgebraten. Mit Brühe und Weißwein abgelöscht, etwas Zitronensaft und Abrieb dazu und mit Salz und Pfeffer sowie Pulbiber getunt. 

Etwas frisches Fenchelgrün und Parmesan drüber und genießen! 


 

Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfiletstreifen und „Quick Cooking Noodles“

16 Dienstag Feb 2016

Posted by zzschlack6 in Huhngerichte, Nudelgerichte

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Schlagwörter

Champignons, Fenchel, Hähncheninnenfilets, Lauch, Möhren, Quick Cooking Noodles, Schalotten

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Lauch, Champignons, Möhren, Schalotten und Fenchel.

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Die Filets schön mariniert mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch und im Wok gebraten- nur kurz und dann im Ofen garziehen lassen. Das Gemüse in der Zwischenzeit in dem Bratensatz gut gebraten. Die Quick Cooking Noodles mit kochendem Wasser überschüttet und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Salz ins Wasser! Abtropfen lassen und in der Pfanne knusprig braten, servieren und lecker.

Bulgur mit Gemüse

12 Freitag Jun 2015

Posted by zzschlack6 in Allgemein, vegetarisch

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Schlagwörter

Brokkoli, Bulgur, Curry, Fenchel, Frühlingszwiebeln, Kardamom, Möhren, Zuckerschoten, Zwiebeln

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Bulgur mit Fenchel, Möhren, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Brokkoli, Tomaten und Zuckerschoten sowie Curry, Kardamom, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
Mit einem Klacks Creme Fraiche!

Couscous mit Champignon, Fenchelgemüse und Creme fraiche

10 Dienstag Mrz 2015

Posted by zzschlack6 in vegetarisch

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Schlagwörter

Champignons, Couscous, Fenchel

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Schlagwörter

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